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她就拿捏他是个好食之徒。
他这才放下蛐蛐儿罐子,仔细擦擦手,倒是没露出什么好脸色,只信手舀起一勺姜撞奶喂进嘴里。
这姜撞奶虽加了不少姜汁进去,但那股令他厌恶的姜味却并不怎么明显。牛乳已经凝结成了软滑的酪块,入口即化,香嫩异常。
新鲜的牛乳滋味醇厚,至于姜汁的份量,更是把握得极好,既不至于令牛乳无法凝固,又将老姜那股辛冲之味融入了牛乳的滟香,只余下丝丝缕缕的微辣后味。
更妙的是,这姜撞奶上撒了蜜腌莲子,莲子的沙糯微甜伴着姜撞奶的软滑醇厚,口感和滋味恍惚都在一瞬之间达到了顶峰。
细细吃过两口之后,陆怀熠那脾气便莫名吃没了。
这姜撞奶,确实是好吃的。
姜汁和牛乳的微妙平衡,竟是京中厨师们也把握不好的秘方。
他大发慈悲地撩起眼帘,看
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