第16章 雪里红炖豆腐和神猫侠侣(第3/4 页)
人保留下来,
至少到了路小雨这一辈,
应该已经不认识雪里红了,
纯看叶子,
还以为是萝卜缨子。
准确来说,
雪里红算是芹菜的亲戚,
因为冬天会变红,
所以叫雪里红,
不过这菜春天也能种,
秋天也能收,
所以未必吃的都是红色,
这玩意腌过比较耐储存,
放上个一年都不会坏,
加上口味独特,
所以还没有彻底消失,
就是一般家里也不会腌渍,
也就是奶奶一脉比较喜欢吃,
所以每年都有存货。
葱姜蒜炝锅,雪里红扔上一把,
炒出香气,
豆腐放在手中,
切块,
入锅,
稍微炒出些焦黄色,
哗,
一瓢水浇进去,
盖盖,
再把路小雨中午拿回来的筋头巴脑放进微波炉叮一下
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